白癜风主要与患者的身体免疫力和抗病能力、黑色素自毁、微量元素缺失、外伤、化学物品等等的因素有关。且主要在人们的皮肤表面以白斑的形式出现，白斑表面光滑无鳞屑，边界与正常皮肤较为明显，边缘有色素带存在，白斑发病初期颜色较浅，一般为浅白色，白斑数目较少，可单发也可多发，形状不规则，大小一般为指甲或者钱币，对阳光较为明显，如果长时间的进行阳光照射，白斑会发红，可能会有疼痛的感觉，出现上述症状说明患上了白癜风。

 

平时注意最好不要接触维生素C的食物，富含维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果比如，烟、酒、辣椒。提倡用铜质餐具。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。